Simitteki Tehlikenin Farkında mısınız?

İlimizde simit kafelerine her gün bir yenisi eklenirken, uzmanlar ise simitteki tehlikeli madde için halkı uyardı.

Zaman zaman kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi, zaman zaman ise ayak üstü atıştırmalık olan ve Türk halkının sofrasında ayrı bir yeri bulunan simitteki tehlike için uzmanlar vatandaşları uyardı. Uzmanlar, glisemik indeksi (Gi) yüksek olan gıdalar konusunda vatandaşları uyardı. Özellikle Simitte bulunan bu maddenin sigaradan 2 kat daha zararlı olduğu bilimsel açıklamalar ile ortaya konuldu. Uzmanların yürüttüğü araştırmada, akciğer kanseri teşhisi konulan kişilerin sağlık verileri incelendiğinde. glisemik indeksi yüksek besinlerle beslenen kişilerde, bu tip gıdalarla beslenme oranı düşük olan kişilere göre akciğer kanseri riski yüzde 49 daha fazla çıktı. Araştırmayı yürüten uzmanlar, bu yiyecekleri tüketmemenin akciğer kanseri riskini azaltmada oldukça etkili olduğu görüşünde. Öte yandan uzmanlar simitin Akciğer Kanserinin yanı sıra birçok hastalığı da tetiklediği kanısına vurgu yaptılar. Öte yandan ilimizde bulunan simit kafelerinin ise yetkililer tarafından ne sıklıkla kontrol edildiği merak konusu oldu. Vatandaşlar; yetkililere çağrıda bulunarak son zamanlarda Gıda ve Tarım Müdürlüğü ve Aksaray Belediyesi Zabıta ekipleri tarafından denetimi yapılmayan simit üretim imalat alanlarının ansızın kontrol edilmesi gerektiğine vurgu yaptılar. Haber: Armağan ŞEN - Ajans AHA 2018-09-06 04:57:55